Datos de la carne descongelada | Geniolandia
Algunos de estos métodos puede poner en peligro la calidad de la carne y/o aumentar las posibilidades de contraer una enfermedad transmitida por los alimentos. Dejar la carne congelada en el mostrador que se descongele a temperatura ambiente no se recomienda, ya que esto puede volver a la carne en un caldo de cultivo para virus y bacterias.